----

A kezdetek

A decsi vágóhíd már 1970-es évek elején működő üzem volt. Édesapánk Heberling Imre a tanuló évek után itt kezdte meg pályafutását, mint a kényszervágó üzem vezetője. Hosszú évtizedek és a rendszerváltás után, már családi vállalkozásként üzemeltette a vágóhidat, majd a '90-es évek derekán saját tulajdonába került. Rengeteget dolgozott azért, hogy a faluban levő húsboltból a decsi (őcsényi-sárpilisi) emberek elégedetten távozzanak, és mindig a legszebb legfrissebb húst vásárolhassák meg. Mindig arról álmodozott, hogy egyszer a városban is legyen húsboltunk. (Amiért nagyon sokat megtett és meg is valósult.) A termékgyártásban is fontosnak tartotta a hagyományos készítési eljárásokat, ízeket, fűszereket, tartósítószer és adalékanyag mentes készítmények gyártását. Mindig azt mondta rend- fegyelem- és tisztaság az alapja mindennek! Fiatalos lendületével, Édesanyánkkal az oldalán próbálta egyre jobbá és jobbá tenni vállalkozását, és mi testvéremmel és feleségeinkkel próbálunk az Ő kijelölt útján haladni tovább.

Heberling Húsboltok 2010 © | Design: szabika